Hvorfor frigis bobler når en flaske eller kan brus åpnes?

April 2

Carbonation

Karbondioksid er oppløst i en brus i en prosess som kalles carbonation. Gassen er satt under press, som homogenizes det i væsken.

Effervescence

Når de kan eller flaske åpnes, er trykket på gassen sterkt redusert, utviklingsarbeid boble formasjonen (effervescence). Bobler av karbondioksid gass flyte til overflaten og unnslippe drikke og flyte i luften.

Skum

Lederen av skum som samler inn når du helle en brus er faktisk et veldig stort antall CO2 bobler skum forsvinner som bobler fortsette sin reise i omkringliggende luften.

Flat brus

Flat brus oppstår når hele eller mesteparten av karbondioksid gassen har effervesced av den. Brus vil alltid gå flat etter en flaske eller kan åpnes, men avkortet, nedkjølt brus holder lengre.